2025-02-07 16:02:16

大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于中藥方劑玉竹湯的問題,于是小編就整理了2個相關介紹中藥方劑玉竹湯的解答,讓我們一起看看吧。

玉竹湯詳細做法?

以下是玉竹湯的詳細做法:

中藥方劑玉竹湯,中藥方劑玉竹湯的功效

材料:

- 玉竹 30克

- 淮山片 20克

- 紅棗 10個

- 枸杞子 適量

- 雞骨架或豬骨 500克

- 姜片 適量

- 鹽 適量

步驟:

1.將雞骨架或豬骨洗凈后放入開水中焯燙,去血水,再將骨頭放入水中煮沸,撇去浮沫后洗凈備用。

2.將淮山片和玉竹洗凈泡發30分鐘左右,洗凈后切成片狀備用。

3.紅棗洗凈去核,枸杞子洗凈備用。

4.將雞骨或豬骨放入鍋中,倒入適量清水,加入適量姜片,煮沸后改小火,煲1-1.5小時。

5.將泡好的玉竹、淮山片、紅棗、枸杞子一起放入鍋中煮沸,改小火,煮30分鐘,最后加入適量鹽調味即可。

6.最后可以撒一些蔥花和香菜葉。

注意事項:

1.煮湯之前要先焯燙骨頭,并用清水將骨頭洗凈,才能去掉血水和雜質,使玉竹湯口感更加清香。

2.煮湯時火候要控制,煮沸后改小火,煮越久味道越鮮美,但是不能過煮過久,避免造成營養損失。

3.可以根據個人口味調整鹽的用量。

做法:

1. 準備用料:薏米15克,芡實15克,玉竹30克,沙參30克,桂圓干4顆,無核紅棗4顆,枸杞子15克,土鴨半只,生姜1塊,鹽適量,水適量。

2. 土鴨洗凈斬成大塊。

3. 放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸。

4. 隨著水溫升高,漸漸有血沫浮出,繼續大火煮約5-10分鐘,至血沫出盡。

5. 撈出鴨肉,棄湯不用。

6. 將鴨肉和一塊拍碎的生姜放入砂煲中,另行加入清水,大火煮沸。

7. 煮鴨肉的時候,將桂圓去掉殼核,取肉備用。

8. 用清水將薏米芡實表面的浮塵淘洗干凈。

9. 沙參玉竹也分別洗凈。

10. 待鴨肉湯煮沸之后,將除枸杞之外的所有食材放入鍋中,

11. 蓋上蓋子,轉小火燉約2小時左右,至鴨肉軟爛。

12. 揭蓋,放入枸杞,煮約5-10分鐘。

13. 加鹽調味,熄火。

14. 盛出。

玉竹湯是一款養生湯品,具有滋陰潤燥、清熱解毒的功效。下面是其詳細做法:

所需材料:

玉竹30克、百合20克、紅棗10個、蓮子50克、枸杞子適量,清水適量。

制作步驟:

1. 百合先用清水泡發半小時,將其根部切去,洗凈;蓮子洗凈后剖開取芯備用。

2. 玉竹放入清水中浸泡15分鐘以上,然后切成小段。

3. 將所有材料放入鍋中,加入清水至淹沒所有材料為止。

4. 大火燒開后轉小火煮1個小時左右,直到食材煮爛湯稠即可。

5. 加入枸杞子,再煮5分鐘即可關火。

玉竹百合豬瘦肉湯

材料:玉竹、百合(中藥店均有售)各30克,豬瘦肉300克,生姜2~3片。

做法:1.玉竹、百合用清水洗凈,稍浸泡;

2.豬瘦肉亦用清水洗凈,整塊不用刀切,然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2000~2500毫升(約8~10碗水量);

3.大火煲沸后,改為文火煲約2~3個小時,調入適量食鹽和少許生油便可。

1霸王花查仁玉竹,自扁豆加排骨,材料清水洗凈,清水浸泡0分鐘

2霸王花泡撕開

3排骨去血水,撈出冷水沖洗

4水放進鍋中

5放排骨,加入水,大火燒開,小火煮1.5-2小時

6撒鹽份,攪拌下。

麥冬沙參玉竹湯的比例是多少?

麥冬沙參玉竹湯常用的比例大概可以是麥冬 10 克、沙參 10 克、玉竹 10 克。

 

不過這并不是絕對固定的標準,具體比例可以根據個人口味、身體狀況以及實際需求適當調整。比如想要增強某一味藥的功效,可以適當增加其用量。同時,在制作和食用這類養生湯品時,最好先咨詢專業的中醫師或中藥師,以獲得更適合個人的建議。

到此,以上就是小編對于中藥方劑玉竹湯的問題就介紹到這了,希望介紹關于中藥方劑玉竹湯的2點解答對大家有用。

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