2025-01-30 14:01:22
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于嘴苦嘴澀中藥方的問題,于是小編就整理了2個相關介紹嘴苦嘴澀中藥方的解答,讓我們一起看看吧。
可能是因為油太少,要多加點。因為方子里面肯定有些細節了,技巧了,肯定是不會教給你的了,其實好多東西,相同的東西,不同的人做出來的味道不同,這就是工序做法等經驗在里面的。
曲奇餅干制作配方:糖粉25斤、黃油30斤、雞蛋2-5斤、面欣酥2斤、低筋面粉50斤、淀粉10斤、奶香粉30克等。工藝:將黃油放入烤箱溶化至軟,加入糖粉打攪膨松乳白(約10分鐘),加入雞蛋打攪均勻。淀粉、奶香粉、面欣酥與面粉干拌均勻,加入打攪好的糖油蛋混合液,攪拌均勻即可(約3-5分鐘)。用裱花嘴擠入烤盤模具,送入烤箱,溫度180度,烤12分鐘,烤至金黃色。
用方子烤出來的餅干是澀的
主要原因是方子里面的小蘇打或者泡打粉放多了才會吃起來澀澀的。 餅干想要酥脆的口感基本上是靠小蘇打或泡打粉來增加口感 ,每個品牌的小蘇打或泡打粉用量就不一樣。所以對于初次做餅干或者換了一種牌子的,一定要先少量添加 。
因為里面放多了小蘇打或食用堿的原因。
小蘇打是弱性減,少量食用對人體不會有什么影響。但常吃它,會使胃經常處在減性環境下,對胃本身的粘膜會造成不良影響。因為胃中食物的消化,需要胃酸和膽汁的參與,所以胃是喜酸性環境的。如果胃粘膜長期處于減性環境中,易出現胃蠕動減緩,表現為消化不良。
芡實為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,其性平味甘、澀,歸脾、腎經,其味甘補脾,故能利濕,而澀能收斂,是健脾除濕、澀腸止瀉佳品,對于因脾虛所致的面色萎黃、脘悶納少、腸鳴便溏或濕盛下注、久瀉久痢者均可用之。
芡實能夠補中祛濕,具有補而不燥、利而不傷陰的優點,具有益腎固攝、補脾助運、除濕泄濁、止帶等多種功效,適用于腎氣不足、水濕不化、小便渾濁如米泔汁者以及脾虛濕熱下注、帶下色黃,質稠腥臭者或脾腎兩虛、下元虛冷、帶脈失約、帶下清稀如注者。
芡實作為濕氣用,需要長期食用,可以單味熬粥喝、打粉泡水喝、和瘦肉、雞肉、排骨等燉湯喝,還可以打粉加入米飯一起煮熟或者做成糕點食用等。我們知道中醫的“七情”中有為了增強藥效的配伍,濕邪黏膩纏綿難愈,單靠芡實一味藥物,顯然效力有限,個人更加推薦其與其他藥物配伍,以增強療效。
芡實可以和薏苡仁、茯苓、赤小豆、白扁豆、山藥等一起經常熬粥喝,也可以和銀耳、桂圓、紅棗等一起煮成甜品,當做飯后零食吃。
還有一個比較現成的搭配,那就是八寶粥,它是由粳米、芡實、薏米、白扁豆、蓮子、棗、桂圓以及百合等組成,這個配伍健脾祛濕很不錯,而且還特別好吃,更方面的是,超市里有按照配比配好的八寶粥原料買,直接去選購回來,下鍋煮著就可以坐等吃啦,好吃還可以治病,真心一舉兩得。
以上僅為個人觀點,不作為用藥依據,請在醫師的指導下用藥,有什么疑問或者觀點歡迎在文章下方留言評論。
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芡實,就是“芡”的種仁。在營養學家的眼里,芡實含淀粉、蛋白質、脂肪,此外還含有鈣磷、鐵和維生素B1、B2、C,以及煙酸和胡蘿卜素等,能為人體提供熱能,保證人體營養所需的成分。
在中醫上講,芡實性平,味甘澀,入脾、腎經,有益腎固精、補脾止瀉、祛濕止帶的功效。
作為藥食兩用之品,芡實不燥、不膩、不斂邪,及適合脾虛兼濕、久瀉不止的患者,又適合腎虛失固、遺精滑泄、小便不止之人,還可用于脾腎兩虛的濕濁帶下過多癥者。
在去濕氣上,推薦芡實馬齒莧豬肉湯。
做法:將100克芡實, 50克馬齒莧以及150克豬肉洗凈,加水后放入三者,大火煮沸后改小火煲2小時,加食鹽調味食用即可。
此湯清熱解毒,祛濕止帶,可用于女性赤白帶下,也可以用于濕熱痢疾與泄瀉。
需要注意的是,芡實不宜食用太多,每家人一餐50克即可,且要用慢火燉煮至爛熟,吃時細嚼慢咽。同時,芡實的固澀收斂作用大,較難消化,便秘、腹脹、感冒病人以及嬰兒不要食用。21
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到此,以上就是小編對于嘴苦嘴澀中藥方的問題就介紹到這了,希望介紹關于嘴苦嘴澀中藥方的2點解答對大家有用。
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