2025-01-30 14:01:38
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于祛痰祛熱中藥方劑的問(wèn)題,于是小編就整理了2個(gè)相關(guān)介紹祛痰祛熱中藥方劑的解答,讓我們一起看看吧。
謝邀。在我的家鄉(xiāng)宿州,有4物人人皆知,他們分別是碭山梨,符離集燒雞,蕭縣卷面皮,靈璧石。今天呢,別的先不談,我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)碭山梨。
在我們的生活中,碭山梨是很日常的食物,口渴了,吃個(gè)碭山梨解下渴;夏天,也會(huì)在午后吃梨祛熱;嗓子不舒服,那就更要吃個(gè)梨潤(rùn)潤(rùn)嗓子啦。
我們家鄉(xiāng)的碭山酥梨早在明萬(wàn)歷、清乾隆時(shí)就被列為貢品,因?yàn)榇X山酥梨不僅酥脆爽口,入口即化。自古盛傳:“碭山梨,皮兒薄,落到地上找不著”。由此可見(jiàn),碭山梨的皮是多么的薄!
碭山酥梨具有很高的醫(yī)療價(jià)值,養(yǎng)生價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
止渴、生津、祛熱消暑、化痰潤(rùn)肺、止咳平喘、滋陰降火、涼心解毒
這些都是它的功效!李時(shí)珍在《本草綱目》中記載“梨品甚多,俱為上品,可以治病。”并明確指出梨可“潤(rùn)肺涼心,消痰降火,解瘡毒醉酒。”現(xiàn)代中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為“梨生食清六腑之熱,熟食滋五臟之陰。”被歷代中醫(yī)稱之為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。
同時(shí)碭山酥梨具有
果肉潔白如玉,酥脆爽口,濃甜如蜜,皮薄多汁,彈指即破,入口即酥,落地?zé)o渣
等特點(diǎn)。所以,吃過(guò)它的人無(wú)不贊美!碭山酥梨既然有著這么多的特點(diǎn),所以自然離不開(kāi)它的自然條件。碭山酥梨生長(zhǎng)在安徽省宿州市碭山縣,這里四季分明,雨熱同期,日照充足,處在平原地區(qū),自然條件得天獨(dú)厚。
因此,碭山酥梨才能擁有享譽(yù)全國(guó)的盛名。
安安徽的特產(chǎn)有義門苔干。 歷史:據(jù)傳說(shuō),300年前創(chuàng)制于一個(gè)叫“張繡樓”的村莊,所以,起初得名“繡樓苔干”。又因義門 集稱“廟集”,故又叫“廟集苔干”。苔干制成后一般打包運(yùn)往各地銷售,開(kāi)包以后,清香撲 鼻,因此被湖廣和香港客商稱之為“香菜”。
茭白的家常吃法都有哪些?閱讀前點(diǎn)“關(guān)注”,才不會(huì)錯(cuò)過(guò)上千種食材的味道!
茭白在民間的食用歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)。比如胡蘿卜炒茭白,就是先把胡蘿卜和茭白清洗干凈,再在水鍋燒一鍋開(kāi)水。
把清洗干凈的茭白和胡蘿卜切成絲,再放入沸水中燙一下,迅速在冷水中過(guò)涼,以保持蔬菜的鮮脆。
炒鍋內(nèi)放油燒熱,將過(guò)水的茭白、胡蘿卜擠干水分放入翻炒,加入蔥末、醬油和食鹽、味精,拌勻出鍋。
茭白是我們常見(jiàn)蔬菜,能跟很多食材搭配,烹飪成讓人垂涎欲滴的美味菜品,這里給大家分享一個(gè)“口蘑燒茭白”。
準(zhǔn)備:茭白一斤,口蘑10g、食鹽3g、料酒5g、生姜5g、香蔥5g、素高湯一斤半、淀粉10g、植物油一斤,香油少許。
步驟:
1、先將茭白去除雜質(zhì),清洗干凈后切成段,再切成細(xì)絲。香蔥洗凈后拍破切成段。生姜洗凈拍破切成片。
2、口蘑用水泡發(fā),清洗干凈后再切成片。炒鍋置火上,倒入植物油燒至五成熱,放入茭白滑熟透。
3、將茭白撈起瀝油。鍋內(nèi)留少許油,揉入蔥段、姜片煽炒出香味,倒入素高湯,加入料酒、食鹽和白糖。
4、燒開(kāi)后放入口蘑片、茭白絲,燒透入味后點(diǎn)入味精,拌勻。將事先調(diào)好的水淀粉(淀粉加適量水調(diào)勻)勾芡。
5、淋上香油,拌勻后起鍋裝盤。
延伸閱讀:
可以參考小編最近在頭條號(hào)發(fā)布的“美食日記”,參考里面的方法用茭白替換掉萵苣,做出美味的“魚(yú)香茭白”。
沒(méi)有泡椒的話,可以用市場(chǎng)上那種泡紅辣椒代替。沒(méi)有酸爽番茄醬,也可以用白醋替代。唯一要注意的是魚(yú)香茭白比魚(yú)香萵苣燒制的時(shí)間要多一些。
胡蘿卜炒茭白
準(zhǔn)備:胡蘿卜半斤,茭白半斤,香蔥、醬油、食鹽、味精各適量。
步驟:
1、將茭白、胡蘿卜清洗干凈切成絲,香蔥洗凈切成斜段。水鍋置火上,注入清水燒開(kāi),將胡蘿卜絲、茭白絲燙熟透。
2、撈起投入清水中過(guò)涼,瀝干水分備用。炒鍋?zhàn)⑷胫参镉停瑹裏岬谷胲捉z、胡蘿卜絲一起翻炒,撒入食鹽、味精,炒勻出鍋。
茭白植物酸奶
茭白酸奶
準(zhǔn)備:茭白40g、黃豆40g,發(fā)酵菌1g,豆?jié){機(jī)1臺(tái),發(fā)酵機(jī)1臺(tái)。
步驟:
1、將黃豆浸泡8-10小時(shí)清洗干凈。茭白洗凈后切成丁,放淡淡的鹽水或醋水中浸泡10分鐘,避免茭白氧化變色,造成酸奶顏色渾濁。
2、茭白用清水沖洗掉鹽分,跟泡好的黃豆一起放入豆?jié){機(jī)研磨成豆?jié){,煮熟煮透后過(guò)濾、冷卻到40度左右。
3、豆?jié){倒入非金屬容器內(nèi),加入發(fā)酵菌拌勻,倒入清洗干凈后的發(fā)酵機(jī)分杯內(nèi),蓋好蓋子,恒溫40度發(fā)酵。
4、根據(jù)個(gè)人口味加入蜂蜜或其他食材飲用。也可以將豆?jié){先制成酸奶再放入茭白,更健康。
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到此,以上就是小編對(duì)于祛痰祛熱中藥方劑的問(wèn)題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于祛痰祛熱中藥方劑的2點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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