2025-02-07 23:02:10
大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于中藥方劑失笑散的問題,于是小編就整理了2個相關介紹中藥方劑失笑散的解答,讓我們一起看看吧。
中國各少數民族都有自己悠久的民族民間醫藥和醫療傳統,其中,內容豐富的配制酒是其重要構成部分之一,他們利用酒能“行藥勢、駐容顏、緩衰老”的特性,以藥入酒,以酒引藥,治病延年。明初,藥物學家蘭茂吸取各少數民族豐富的醫藥文化營養,編撰了獨具地方特色和民族特色的藥物學專著《滇南本草》。在這部比李時珍《本草綱目》還早一個半世紀的宏篇巨制中,蘭茂深入探討了以酒行藥的有關原則和方法,記載了大量配制酒藥的偏方、秘方。
少數民族的配制酒五花八門,豐富多樣。有用藥物根塊配制者,如滇西天麻酒。哀牢山區的茯苓酒、滇南三七酒、滇西北蟲草酒等;有用植物果實配制者,如木瓜酒、桑椹酒、梅子酒、橄欖酒等;有以植物桿莖入酒者,如人參酒、膠股蘭酒、寄生草酒;有以動物的骨、膽、卵等入酒者,如虎骨酒、熊膽酒、雞蛋酒、烏雞白風酒;有以礦物入酒者,如麥飯石酒。
按功效分,少數民族的配制酒有保健型配制酒和藥用型配制酒兩大類。其中,保健配制酒種類多,用途廣,占配制酒的絕大部分。
刺梨酒 貴州布依族釀制的刺梨酒,馳名中外。刺梨酒的釀制方法是:每年秋天收了粳稻以后,就采集刺梨果,將其曬干。接著就用糯米釀酒,酒盛于大壇中,再將刺梨子放進壇里去浸泡。一個月以后(時間泡的愈長愈好)即成。酒呈黃色,噴香可口,約十二度左右,不易醉人。
楊林肥酒 楊林肥酒是享譽海內外的傳統配制酒,以產地而得名。楊林鎮地處云南省中部的嵩明縣楊林湖畔,早在明初已商賈云集,工商業繁榮,釀酒業尤為發達,每年秋收結束,楊林湖畔,玉龍河邊,百家立灶,千村釀酒,呈現出一派“農歌早稻香”、“太平村酒*”的興盛景象。傳統的釀酒技藝和豐富的藥物學知識是楊林肥酒成功的堅實基礎。清末,楊林釀酒業主陳鼎設“裕寶號”釀酒作坊,借鑒蘭茂《滇南本草》中釀造水酒的十八方工藝,采用自釀的純糧小曲酒為酒基,浸泡黨參、拐棗、陳皮、圓肉、大棗等10余種中藥材,同時加入適量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹葉,精心配制。通過長期的摸索實踐,于清光緒六年(公元1880年),向市場上推出了一種色澤碧綠如玉、清亮透明、藥香和酒香渾然一體的配制酒。這種酒醇香綿甜,回味雋永,具有健胃滋脾、調和腑臟、活血健身的功效,創始者陳鼎名其為“楊林肥酒”。
雞蛋酒 節慶期間和佳賓臨門時,彝族配制雞蛋酒就是一種具有濃郁地方特色和民族特色的保健型配制酒。
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