大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于兔子的營養價值和食用功效的問題，于是小編就整理了2個相關介紹兔子的營養價值和食用功效的解答，讓我們一起看看吧。
兔子有什么營養價值？
兔子肉營養價值與消化率均居于其他各種畜禽肉類之首，含有高達24％的全價蛋白，豐富的B族維生素復合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。現代科學研究證明，兔肉對老人、幼兒、孕婦、冠心病患者具有滋補作用。
兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉。兔肉屬于高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，兔肉含量含蛋白質高達70%，比一般肉類都高，但脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。 每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。
《本草綱目》記載：兔肉性寒味甘，具有補中益氣、止渴健脾、涼血解熱、利大腸之功效。也有古詩贊譽：“兔肉處處有之，為食品之上味”、“飛禽莫如鴣，走獸莫如兔”。兔肉營養價值豐富，纖維細嫩，味道鮮美，適合現代生活對肉質的要求。
兔肉全身是寶。但就目前而言，兔肉尚未被人們所認識，傳統有說法：“年三十打兔子，有它過年，無它也過年”。
還有的說：“婦女食兔，生下孩子是豁嘴”......等等，這些民間傳說都是毫無科學依據的。
從醫學觀念講，兔肉營養價值高、易消化、并有保健作用兔肉與其他畜禽肉相比，它的營養價值與消化率均居于其他各種畜禽肉類之首，含有高達24％的全價蛋白，豐富的B族維生素復合物，以及鐵、磷、鉀、鈉、鈷、鋅、銅等。
兔子吃什么最好最有營養？
蔬菜:胡蘿卜、紅薯、洋白菜(卷心菜)、黃瓜、蘿卜葉子、南瓜、青菜,喂食蔬菜時必須洗凈后瀝干水再喂。
小白兔俗稱兔子，是哺乳類兔形目，草食性脊椎動物。兔子的體形一般比較小，有兩只豎起的長長的耳朵，它的毛有許多種顏色，如：白色、灰色等。
小白兔一般以牧草為主，兔糧為輔，最喜歡的食物是蔬菜胡蘿卜。兔子跟貓、狗一樣，是可以訓練出良好的衛生習慣的。小白兔很不滿意的時候會發出咕咕的叫聲
1.
干草:提摩西牧草、果樹草、燕麥草。
2.
兔糧:每天2頓,每公斤體重30克的標準喂食。
3.
蔬菜:胡蘿卜、紅薯、洋白菜(卷心菜)、黃瓜、蘿卜葉子、南瓜、青菜,喂食蔬菜時必須洗凈后瀝干水再喂。
4.
水果:桔子、香蕉、葡萄、蘋果、草莓。喂食水果時要適當減少兔子的飲水量,以調節水分的吸收
喂食蔬果
在飲食上，主人可以給兔子喂食一些干草，如提摩西草、苜宿草、小麥草、大麥草、黑麥草等等。除了喂食一些干草外，也可以給兔子喂食一些水果蔬菜等，可以幫助兔子補充維生素。蔬果要注意一定要在洗凈并瀝干水分后再給兔子喂食，兔子如果吃了含有過多水分的蔬果容易拉肚子。
兔子是食草動物，應該以各種牧草為主要飼養食物。除了吃牧草外，還需要給兔子喂食兔糧，兔糧中含有豐富的營養物質，比如脂肪、蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸等等，可以給兔子提供所需的營養。通常兔子的主要食物70%是牧草，30%是兔糧。寵主在選擇兔糧時，可以選擇兔豆兔糧這類以高纖維低蛋白的草類為原料的兔糧，可以幫助補充膳食纖維和維生素。
兔子肯定是吃草好，但是兔子吃草也不是亂吃的，很多草其實是不適合兔子的吃的，所以兔子吃草也是有著很多要注意的問題的。
三個月前的幼兔應該以苜蓿草為主食，但是有個度，不能無限喂，很細嫩的果樹草也可以喂一點，豐富營養，但是還得以苜蓿為主。而三個月后的兔兔要吃提摩西草，因為三個月后兔兔不再吸收苜蓿中的某些成分，繼續大量食用的話會造成尿鈣，對兔兔身體不宜。
到此，以上就是小編對于兔子的營養價值和食用功效的問題就介紹到這了，希望介紹關于兔子的營養價值和食用功效的2點解答對大家有用。