2025-02-07 09:02:11
大家好,今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題,就是關(guān)于冰糖燉山楂的功效的問題,于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹冰糖燉山楂的功效的解答,讓我們一起看看吧。
山楂冰糖水的做法工具和材料:20克山楂,20克冰糖,500毫升水。
1、材料集合,把上述材料備齊。
2、把山楂泡軟,清洗干凈。
3、鍋里放入水,把清洗好的山楂放入過來開火煮。
4、大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮半個(gè)小時(shí)。
5、煮好的山楂水,放入冰糖就可以。1、孕婦要少吃山楂。由于山楂含有較多的有機(jī)酸,具收斂及化淤消滯作用,可加速子宮收縮,可導(dǎo)致早產(chǎn)。2、兒童不宜多喝山楂水,兒童正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕點(diǎn),對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。食完山楂后還要注意及時(shí)漱口,以防對(duì)牙齒之害。
凍干冰糖山楂的做法如下:
材料:
- 山楂500克
- 冰糖200克
- 桔皮2小塊
步驟:
1. 山楂去核后洗凈,用熱水焯一下;
2. 用清水把焯過水的山楂再洗干凈,瀝干水分備用;
3. 取一個(gè)容器,將山楂、桔皮、冰糖放入其中;
4. 蓋上蓋子,放入冰箱冷凍室冷凍一晚上;
5. 第二天取出,把山楂從糖汁中取出晾干;
6. 將已經(jīng)晾干的山楂碼放在盒中,放回冰箱冷凍室冷藏即可。
凍干冰糖山楂在炎熱的夏天是一道非常適合的甜點(diǎn),口感爽脆,酸甜可口。
具體做法因制作方法不同而有所差異,但總體步驟是:首先將山楂切成小塊,再加入適量的糖和水進(jìn)行煮熟,將熟的山楂撈出晾涼,然后將冷凍干燥的冰塊放入烤箱恒溫加熱,等待冰塊完全融化后,將晾干的山楂放入烤箱中進(jìn)行干燥,直至山楂外表出現(xiàn)龜裂狀即可取出。
這樣制作的凍干冰糖山楂口感酸甜可口,富含維生素C和果酸,具有一定的保健作用。
1.將山楂和蘋果洗凈,切片去核
2吉利丁片提前泡水(用純凈水哦)
3準(zhǔn)備好所有食材,其實(shí)很簡(jiǎn)單,很快手
4將山楂和蘋果放入鍋中,煮沸
5大火煮到沸騰
6調(diào)成小火加入草莓糖漿,如果沒有草莓糖漿可以省略或者加入草莓果醬。攪拌均勻,關(guān)火
7溫度差不多下降到50度以下攪拌加入吉利丁片,繼續(xù)攪拌均勻
8靜止放涼
9裝入容器放入冰箱繼續(xù)降溫
10放入冷藏或者冷凍2小時(shí)后取出,切塊裝盤。
把洗凈山楂用竹簽串起,鍋中放入冰糖,加入同等分量的水,中火加熱,用鍋鏟攪拌。
當(dāng)所有的冰糖都溶解后轉(zhuǎn)小火,慢慢加熱,這個(gè)時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),大約在七八分鐘。
當(dāng)鍋內(nèi)糖水有點(diǎn)變黃時(shí)就將串好的山楂放進(jìn)去快速滾一下,拿出放在抹了油的鐵盤中,放冷處凝固10分鐘即可
可以一起煲水,煲這款水時(shí),可先將雪梨洗凈帶皮切成小塊,將百合掰開,去掉根部后洗凈,將兩者和幾片山楂片放入鍋中,倒入清水,大火煮開后,調(diào)成小火,加入冰糖煮30分鐘左右。
雪梨可生津潤(rùn)燥,清熱化痰,百合具有清熱、去火、潤(rùn)肺和安神的功效,山楂可調(diào)理脾胃,冰糖可潤(rùn)肺養(yǎng)肺,都特別適合干燥的秋季食用。
到此,以上就是小編對(duì)于冰糖燉山楂的功效的問題就介紹到這了,希望介紹關(guān)于冰糖燉山楂的功效的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。
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