大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于新鮮紫蘇葉的功效的問題，于是小編就整理了2個相關(guān)介紹新鮮紫蘇葉的功效的解答，讓我們一起看看吧。
紫蘇葉功效與作用？
這個問題，康康有經(jīng)驗哦！
紫蘇葉是一種既能食用也能入藥的植物，并且具有很高的營養(yǎng)價值，它含有紫蘇醛，能散發(fā)出一種特殊的香味，有發(fā)汗散寒、行氣和胃的功效，與溫肺散寒的生姜搭配，特別適合有風(fēng)寒感冒、咳嗽的人飲用。
吃法：
紫蘇葉拌黃瓜
材料：紫蘇葉、黃瓜、食鹽、味精、香油、白糖以及白醋
做法：將紫蘇葉洗干凈，然后用食鹽腌漬一下，切碎；將黃瓜切絲，加入食鹽、味精、白糖、白醋等調(diào)味；再把紫蘇葉撒在黃瓜絲上面，淋上香油之后攪拌，然后裝盤直接食用了。
紫蘇姜糖茶
材料：紫蘇葉10克、生姜5片、紅糖適量
做法：只需將紫蘇葉、生姜、紅糖，一起放入杯中，沖入沸水并蓋上蓋子，悶泡3分鐘就可以了。
需要注意的是，氣弱的人不宜飲用，另外，由于紫蘇葉的獨特香味很容易揮發(fā)，不要泡太久，盡量趁熱飲用。
紫蘇葉為唇形科植物紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。紫蘇一年生草本。南方7至8月，北方8至9月，枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸于通風(fēng)處陰士，干后將葉摘下即可。1. 紫蘇葉葉片多皺縮卷曲，完整者展平后呈卵圓形，長4至11厘米，寬2.5至9厘米，先端長尖或急尖，基部圓形或?qū)捫ㄐ危吘壘邎A鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數(shù)凹點狀腺鱗，葉柄長2至5厘米，紫色或紫綠色，質(zhì)脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。2. 野紫蘇葉片多皺縮，完整者展平后葉呈卵形，長4至7厘米，寬2.5至 5厘米，葉兩面綠色，暗綠色或帶紫色協(xié)定緣具圓鋸齒。均以葉完整，色紫、香氣濃者為佳。
紫蘇葉
原料別名：赤蘇、白蘇、蘇、蘇葉
原料分類：藥食兩用食物
食用提示：內(nèi)服：煎湯，6至10克；或入丸、散。 外用：適量，搗敷、研末撒或煎湯洗。 本品不可久服，久服泄人真氣。
禁忌人群：氣虛、陰虛及溫病患者慎服。
適應(yīng)人群：一般人都可食用。
紫蘇葉具有發(fā)汗和松弛的效果，還可以治療外感風(fēng)寒引起的惡寒重、發(fā)熱輕、咳嗽、鼻塞、流清涕等癥狀，紫蘇葉還可以治療肺熱的燥咳，可以解魚蝦的毒。它還具理氣調(diào)中的作用，還可解郁止嘔，對于有風(fēng)寒表癥，有脾胃氣滯、胸悶嘔吐等癥狀的，可以用紫蘇輔助緩解癥狀。
干紫蘇葉的功效與作用及食用方法有哪些？
干紫蘇葉的功效與作用及食用方法有哪些
干紫蘇葉功效為解表散寒（祛除體表寒邪）、行氣和胃（疏通氣機(jī)，調(diào)理胃腑）、止嘔安胎，可用于治療風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、胸悶嘔吐，食用方法為煎服。
干紫蘇葉味辛性溫，歸肺、脾經(jīng)，功效為解表散寒、行氣和胃、止嘔安胎，臨床上用于治療由于感受風(fēng)邪造成的風(fēng)寒感冒、咳嗽嘔惡，但藥力緩和，不比麻黃、桂枝解表散寒功效力強，故治療風(fēng)寒感冒時，多配伍其他藥物同用。因紫蘇葉還有行氣和胃、止嘔安胎的功效，故可用于治療脾胃氣滯性的疾病，胸悶嘔吐或者妊娠嘔吐，其安胎功效不同于艾葉等安胎藥物，主要體現(xiàn)在行氣以安胎。
其服用時水煎服即可，因其為解表藥，故服用時應(yīng)注意不宜久煎，否則藥效會減弱。干紫蘇葉為常用中藥，服用前應(yīng)前往正規(guī)醫(yī)院尋求專業(yè)醫(yī)師辨證，切忌盲目自行服用。
本內(nèi)容由黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二醫(yī)院 中醫(yī)科 主治醫(yī)師 韓盛旺審核
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到此，以上就是小編對于新鮮紫蘇葉的功效的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于新鮮紫蘇葉的功效的2點解答對大家有用。