大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于紅糖有補(bǔ)血的功效嗎的問題，于是小編就整理了1個相關(guān)介紹紅糖有補(bǔ)血的功效嗎的解答，讓我們一起看看吧。
紅糖水能補(bǔ)血嗎？吃什么補(bǔ)血好？
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首先很遺憾的告訴你，紅糖補(bǔ)血是不科學(xué)的，雖然都是紅色的，但他跟血沒有什么關(guān)系，千萬別進(jìn)入以形補(bǔ)形的誤區(qū)，紅糖中確實(shí)含有一定量的鐵，并且含量高于白糖。但是每 100 克紅糖中僅含有2.2 毫克鐵，每100 克白糖中鐵的含量是0.2 毫克。雖然紅糖鐵的含量比白糖高10 倍，但是，相對于含鐵量豐富的動物血、動物內(nèi)臟來說，紅糖鐵的含量仍然非常低。每100 克豬血含有8.7 毫克鐵，每100 克豬肝含鐵22.6 毫克。并且都是吸收率高的血紅素鐵。況且，紅糖中能夠促進(jìn)鐵吸收的維生素C、維生素B2 的含量都很低。乳母每日鐵的需要量為25～35 毫克，由此看來，紅糖補(bǔ)鐵的作用不像我們原來想象得那么大。
中醫(yī)認(rèn)為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣活血、健脾暖胃、化瘀止痛的作用。所以說，紅糖具有活血化瘀的作用，可以治療寒邪所致腹痛等癥，正所謂中藥四氣五味理論“辛散、酸收、甘緩、苦堅(jiān)、咸軟”。
很多人認(rèn)為，喝紅糖水能夠起到補(bǔ)血的作用，其實(shí)不然。如果是貧血的話，缺的是鐵，補(bǔ)血應(yīng)補(bǔ)的是鐵，而紅糖里鐵的含量并不充足。
其次，葉酸、維生素、B12和維生素C也是衡量某種物質(zhì)是否能補(bǔ)血的重要標(biāo)準(zhǔn)，可是經(jīng)過實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，紅糖中的葉酸和維生素B12含量都非常低，所以，據(jù)此判斷紅糖應(yīng)是不具備補(bǔ)血的功效。
但是，紅糖因其性溫，素有“溫而補(bǔ)之，溫而通之，溫而散之”的功效，意思是紅糖有溫補(bǔ)的功效。所以，于對體弱多病的人，或是老年人，特別是大病初愈的人，用紅糖作為補(bǔ)虛之藥再合適不過了。況且，老年人適量吃些紅糖還有活血化瘀，潤腸通便，養(yǎng)肝明目的好處。
大家好，我是May姐，現(xiàn)在準(zhǔn)備為這道題揭曉答案，若你對答案有特別的建議，歡迎在評論區(qū)進(jìn)行留言，贊同可以在右下方點(diǎn)贊，喜歡可以在右上方點(diǎn)關(guān)注，我的頭條號就是營養(yǎng)師May姐。人體血液中的紅細(xì)胞不斷的更新，而造就紅細(xì)胞是需要大量的鐵元素，但這種鐵元素要從食物中攝取，而對于紅糖水補(bǔ)血的問題，從營養(yǎng)成分得知它的可能性極小。
紅糖水不能補(bǔ)血的原因：
紅糖水所含的鐵成分極少，100g紅糖，才含有2.2mg的鐵，同時(shí)它是從蔗糖中來的，是屬于非血紅素鐵，要經(jīng)過轉(zhuǎn)化成亞鐵以后，才能吸收，若是通過這個來補(bǔ)血，要吃的量很多，同時(shí)這個所帶的糖分來大，恐怕血來還沒有補(bǔ)到，身體就由糖分過量帶來一些不適癥狀，不建議使用紅糖水來補(bǔ)血。
可以補(bǔ)血的食物：
黑木耳。它雖然是植物類，但含鐵元素很豐富，100g黑木耳，含鐵量是98mg，如果搭配上富含有維生素C的水果或蔬菜食用，則鐵的吸收率就會大大的提升，對于貧血的人群，可以起到補(bǔ)血益氣的作用。
- 豬肝。100g豬肝含有22.6mg的鐵，但它的鐵是屬于血紅素鐵，吸收率很高，因此要是想補(bǔ)血，適量攝入豬肝，還是有一定效果。
- 黑芝麻。黑芝麻是堅(jiān)果，種子類含鐵最高的食物，它的100g含有22.7mg鐵，與豬肝含量都差不多，同時(shí)它的吃法容易簡單，如做豆?jié){，煎餅，包子，餃子，菜肴等等都可以加入適量的黑芝麻，這樣不僅更加美味，而且還可以補(bǔ)血。
喝紅糖水可以補(bǔ)血，但是，能起到的作用是非常小的，雖然紅糖中100g的紅糖含有鐵2.2mg，含量還是很豐富的，只是從健康的角度來說糖吃多了，對健康的危害更大更多，中國居民膳食指南建議每人每天攝入的糖時(shí)50g，但是最好不要超過25g，而如果每天攝入糖只有25g，那么能獲取的鐵幾乎是微乎其微了。另外，還有一點(diǎn)是紅糖也是蔗糖，富含的也是植物中的鐵，植物中的鐵本身的吸收利用率就較低，而補(bǔ)血其實(shí)最終補(bǔ)的就是鐵。
但是從中醫(yī)的角度來說，紅糖是有補(bǔ)血的作用的，雖然兩者不矛盾，每天可以喝25g的紅糖水，但是其余的糖類必須控制，這樣才能既起到補(bǔ)血的作用，又不會影響健康。而如果真的要補(bǔ)血，還是應(yīng)該吃一些動物性的食物來幫助補(bǔ)血，比如動物內(nèi)臟，尤其是動物肝臟，動物紅肉等，其中富含的鐵都非常豐富，并且吸收利用也非常的高，起到的補(bǔ)鐵效果也會更好。
其實(shí)只要每天的飲食能夠均衡，一般不會出現(xiàn)缺血的問題，尤其是可以每個月吃三次動物肝臟，每次1兩左右即可，就可以避免卻鐵引發(fā)的缺血的問題，飲食均衡多樣，身體才能獲取更多的營養(yǎng)，才會出現(xiàn)各種營養(yǎng)素的缺乏癥。
到此，以上就是小編對于紅糖有補(bǔ)血的功效嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于紅糖有補(bǔ)血的功效嗎的1點(diǎn)解答對大家有用。