花旗參石斛瘦肉湯功效，花旗參石斛瘦肉湯功效與作用

大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于花旗參石斛瘦肉湯功效的問題，于是小編就整理了4個(gè)相關(guān)介紹花旗參石斛瘦肉湯功效的解答，讓我們一起看看吧。

花旗參石斛煲瘦肉的做法？

花旗參石斛煲瘦肉這道湯我記得大概十年前就做做過，當(dāng)時(shí)是一個(gè)福建老板，在北京開的連鎖店，我在其中一家投資的星級(jí)酒店做，當(dāng)時(shí)沒見過這個(gè)石斛，不知道叫什么？當(dāng)時(shí)都是空運(yùn)過來(lái)純野生的，價(jià)格那可是一般人吃不起的，好像幾千塊一斤。

說(shuō)下石斛： 隨著生活條件提高石斛已經(jīng)是平民百姓可以吃的食材了，功效和大家基本都知道不做贅述了。

說(shuō)下具體做法吧，準(zhǔn)備食材：瘦肉500克，石斛50克，花旗參20片，姜，蔥，料酒，胡椒粉，大棗，枸杞子！

第一步：把瘦肉切塊可以切大點(diǎn)塊，石斛切段，花旗參清洗一下

第二步：把瘦肉用水焯一下，去除血沫，然后用水清洗干凈，備用，石斛清洗一下老皮，不然做出來(lái)會(huì)有像草一樣的皮，看上去不美觀！

第三步：用一個(gè)煲湯罐加上水，燒開后，放入瘦肉粒，花旗參片，石斛斷，姜片，蔥段，料酒一小勺，胡椒粉一小勺，大火燒開，去除血沫；然后改小火，20分鐘。

第四步：如果您想喝清湯的在小火煲10分鐘，如果喜愛和濃湯的也是白湯可以大火10分鐘，然后加入鹽，雞精，調(diào)味即可，美味的石斛花旗參瘦肉湯就做好了，清湯如圖

制作方法很簡(jiǎn)單，關(guān)于石斛有的人可能不太了解，其實(shí)可以煲雞湯，鴨湯，排骨湯都行，也可以榨汁喝，都有保健功效，以上是個(gè)人經(jīng)驗(yàn)之談，有不理解的地方可以留言！希望能幫到你！

西洋參和石斛有什么功效？

石斛用于生津益胃；滋陰清熱；潤(rùn)肺益腎；明目強(qiáng)腰。主治熱病傷津；口干煩渴；胃陰不足；胃痛干嘔；肺燥干咳；虛熱不退；陰傷目暗；腰膝軟弱。西洋參可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對(duì)糖尿病還有調(diào)節(jié)血糖的作用。

花旗心石斛湯的做法？

花旗參石斛湯的做法:

1. 將所有煲湯料備齊。

2. 將豬瘦肉洗凈，切成塊。

3. 將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈，主要是去除瘦肉里的血水，燉出來(lái)的湯鮮美。

4. 將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。

5. 所有料放進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入6大碗水。

6. 大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

將豬筒骨洗干凈，花旗參、麥冬、石斛、枸杞浸泡30分鐘

2

/4

所有材料放在壓力鍋里加水到鍋里3/2刻度。

3

/4

蓋好壓力鍋，按煲湯鍵開始工作，25分鐘。

4

/4

放點(diǎn)鹽，出鍋

西洋參石斛加牛碾燉好嗎？

謝謝悟空先生的邀請(qǐng)。西洋參為五加科植物，色白微黃，味苦而微甘，性微寒，屬陽(yáng)中之陰藥，歸肺脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱潤(rùn)燥，生津止渴，為既能補(bǔ)益氣分，又能補(bǔ)益血分而為氣陰雙補(bǔ)之要藥。用于氣陰兩虛體質(zhì)的人，適應(yīng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的體質(zhì)虛弱病人，糖尿病病人，陰虛火旺而有氣虛不適應(yīng)用人參來(lái)補(bǔ)益的或夏日不易進(jìn)補(bǔ)的病人，具有抗缺氧，抗心律不齊，還有增強(qiáng)免疫力和增強(qiáng)記憶力，消除疲勞，靜心凝神，及老年性癡呆癥。石斛為蘭花科植物，口嚼甜清淡微咸有粘滑感，性微寒，屬陰，歸肺胃腎經(jīng)，具有清咽利喉，養(yǎng)胃清熱，清音明目，解暑益氣，生津止渴，養(yǎng)顏駐容，生精填髓，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，調(diào)和陰陽(yáng)。用于陰虛肺燥，胃陰不足，煩渴咽燥等癥。適用于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的糖尿病病人，胃潰瘍病人，癌瘤化療后津液損傷病人的增強(qiáng)免疫功能。對(duì)熬夜積火，眼干昏暗，煙酒過度之煩渴有 一定的療效。本品嘴嚼有粘滑感及粘液，故有對(duì)胃潰瘍陰虛燥熱型胃潰瘍病人有一定的療效。牛肉味甘，性寒，歸心脾經(jīng)，有補(bǔ)脾益氣，強(qiáng)筋養(yǎng)血，止渴化痰。牛碾為帶皮之牛肉，其性同牛肉，只是多了皮之在共燉時(shí)會(huì)增加它的皮部之粘性物質(zhì)的溶出，故有增強(qiáng)美容養(yǎng)顏的作用，又有粘性物質(zhì)而對(duì)胃潰瘍病人及癌瘤有有一定的效果及對(duì)糖尿病病人也有一定的效果。

三種在一起共燉，應(yīng)先將帶皮去毛之牛肉洗祛血水，并抄水漂去血水后，先與石斛先大火燒開后改小火計(jì)時(shí)，共燉三個(gè)半小時(shí)后放入西洋參再燉半小時(shí)后可以服用。它們的共同作用應(yīng)為按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中的糖尿病病人和胃潰瘍之陰虛有熱的病人有主要療效。

到此，以上就是小編對(duì)于花旗參石斛瘦肉湯功效的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于花旗參石斛瘦肉湯功效的4點(diǎn)解答對(duì)大家有用。